Bosch MUM52110

Per il nostro staff recensire un elettrodomestico per la cucina non significa dirvi semplicemente se gli alimenti sono più o meno buoni, gli aspetti da valutare sono tanti per capire se un modello è davvero valido. La recensione del robot Bosch MUM52110 serve per comprenderne l’integrità e le funzioni, la difficoltà di utilizzo e ovviamente non mancheranno i risultati delle prove pratiche. Oltre alla nostra esperienza ci confrontiamo anche con quelle trovate in fonti esterne, il tutto riassunto nel paragrafo “Conclusioni” in basso. 

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Gli accessori

La foto che vi abbiamo allegato sintetizza bene la versatilità del robot da cucina Bosch MUM52110. Quello che però ci ha più stupito, non è affatto il gran numero di accessori in dotazione, ma la loro qualità e resistenza. Considerando poi che il prezzo del Bosch MUM52110 è quello di un prodotto medio-basso, siamo a dir poco entusiasti. La ciotola ad esempio è in acciaio inox con una capienza di ben 3,9 litri, stesso discorso per il bicchiere frullatore che supera il litro di capienza (in basso trovate la lista completa degli accessori). 🙂 Senza contare il sistema di sicurezza ad esempio della ciotola, che non parte se ben chiusa (ideale per chi a bambini in casa).

La macchina

Non solo gli oggetti però, anche lo stesso Bosch Styline MUM 56340 ci pienamente convinto per quanto riguarda il design. Le dimensioni sono nella media, ogni lato del Bosch MUM52110 è sotto i 30 cm (naturalmente però la confezione è molto ampia per contenere i vari oggetti), venendo incontro a chi ha particolari esigenze di spazio. Dal nostro punto di vista poi, il Bosch Styline MUM 56340 ha una linea molto elegante e non è un caso se sono in molti a dire che preferiscono lasciarlo in bella vista. 🙂 Tra l’altro non possiamo far a meno di notare che c’è un vano portacavo che nasconde il filo di corrente lungo più di un metro; solitamente poco apprezzati esteticamente (anche pericolosi quando lasciati penzolanti). Il rivestimento è solido e ben assemblato, anche la base è stata ben progettata con dei piedini che tengono il Bosch MUM52110 perfettamente stabile. 😉

A lavoro!

Passiamo ora ai dati tecnici, abbiamo già messo in evidenza l’aspetto multifunzionale del Bosch MUM52110. La potenza del motore è sempre uno degli aspetti più interessanti, in questo caso non siamo particolarmente colpiti dalle 700 Watt a disposizione, ma va comunque detto che non siamo poi sotto la media. La nostra prova infatti è stata alquanto soddisfacente, in particolar modo per quanto riguarda gli impasti, anche perché è sempre uno dei lavori più difficili. Anche per le altre operazioni però il Bosch MUM52110 si è distinto in positivo, ad esempio per tritare la carne. A questo proposito apriamo una parentesi, una signora tedesca infatti scrive che lei ha acquistato anche altri dischi per differenti tagli, chiudendo il suo post dicendo di amare il Bosch MUM52110 perché anche facile da pulire.

Guarda il video-spot che mostra le capacità del Bosch Styline MUM 56340.

Conclusioni

Il commento esterno poc’anzi descritto è solo uno dei tanti che abbiamo trovato, ce ne sono a centinaia e tutti incredibilmente positivi. Quest’aspetto è uno di quelli che consideriamo molto, perché la nostra prova ha un lasso di tempo limitato, per questo leggere di persone che hanno il Bosch MUM52110 da più tempo e che ne sono ancora soddisfatte (il timore è che dopo qualche mese si rompano parti degli accessori) ci rassicura non poco. La nostra prova è stata alquanto soddisfacenti, prima di tutto per la versatilità di questo prodotto, ma anche nella buona riuscita del suo lavoro. Ovviamente facciamo sempre riferimento alla qualità offerta in base al suo prezzo di fascia media, infatti qualcuno lamenta che parte degli accessori non sono particolarmente resistenti parlando del materiale, ma ripetiamo che non abbiamo letto alcun post che parla di “rotture”. La potenza non è molto elevata, ma il motore non sembra aver mai sofferto, anche quando è stato messo alla prova con gli impasti più duri. Non c’è dubbio che il Bosch MUM52110 sia un prodotto da consigliare, attenzione a dove lo comprate però, perché online costa davvero molto di meno. 🙂

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Vantaggi

  • Kit accessori
  • Occupa poco spazio
  • Ottimi risultati
  • Stabilità
  • Facile pulizia

Svantaggi

  • Nessuno

Scheda tecnica del Bosch MUM52110

  • Potenza: 700 W
  • Ingranaggio planetario dinamico Multi motion drive
  • 4 Velocità intermitt./interrutt.
  • Posizione di parcheggio automatico
  • Braccio multifunzione con 3 punti di innesto per gli accessori
  • Ciotola in acciaio inox da 3.9 l
  • Capacità impasto: 2 kg
  • Lunghezza cavo: 110 cm
  • Gancio per impasti duri, frusta per impasti morbidi e frusta per montare tutti in acciaio inox
  • Taglierina con 3 dischi
  • Bicchiere frullatore in plastica 1,25 l
  • Coperchio trasparente
  • Ampia gamma di accessori a richiesta
  • vano portacavo
  • Piedini in gomma per una maggiore stabilità durante l’uso
  • Elevata sicurezza garantita dalla protezione contro il surriscaldamento.
  • Sistema di bloccaggio della ciotola safety lock
  • Controllo della velocità elettronico
  • Pulizia semplice

Foto in alta risoluzione del Bosch MUM52110

Qui troverete la foto in alta risoluzione del Bosch MUM52110.

19 commenti su “Bosch MUM52110

    1. Ciao Emanuala,

      Il kit del Bosch Styline MUM 56340 è quello che vedi descritto nella scheda tecnica, non c’è una vera e propria lamina “tritatutto” ma i 3 dischetti per i vari tagli. 🙂

      Ciao,

      Il Team di Robotdacucina.net

  1. ero interessata a comprare il mum56340 e ho quindi letto con interesse la vostra recensione però mi spiace dover segnalare che il modello da voi descritto e di cui avete messo la foto non è il 56340 che è grigio-silver (non bianco) e ha una potenza di 900W (non 700) e 7velocità oltre ad 1maggior numero di accessori in dotazione. vi ringrazio comunque per questo sito ricco di informazioni utili.

    1. Ciao Lisa,

      Grazie mille per il tuo intervento, archiviando online i vari prodotti abbiamo fatto un errore di battitura ora corretto … davvero molto gentile.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  2. Buonasera,

    intanto grazie per le infomazioni e i consigli che ho trovato sul sito, mi sono stati di grande aiuto nella scelta.
    Poichè vorrei una buona impastatrice (anche per dosi medie) che abbia anche qualche funzione aggiuntiva, sono oramai orientata per un Bosch.
    Ho trovato una differenza di alcune decine di euro tra due modelli, di cui però non colgo la differenza:
    Bosch MUM52110 Styline Robot da cucina, 700 watt
    Bosch Styline MUM52120 Robot da cucina 700 W
    Voi sapreste dirmi in cosa differiscono?
    Sono anche in dubbio se acquistare quello da 900 WATT (Bosch MUM54420 Set macchina da cucina Styline Colour incl. borsa per accessori, 900 Watt), con una spesa un pò superiore.
    Potreste darmi un consiglio? Forse la potenza mi aiuterebbe per gli impasti duri?
    vorrei restare su una fascia di prezzo media, entrambi tutto sommato lo sono, ma se posso risparmiare sono contenta 🙂

    Grazie davvero
    Deborah

    1. Ciao Deborah,

      Un’impastatrice più potente sicuramente da garanzie in più, soprattutto se intendi utilizzarla spesso, anche se non è l’unica caratteristica che devi verificare quando cerchi un prodotto del genere (importantissime sono le fruste, ma anche i materiali utilizzati e quindi l’integrità). Secondo noi vale la pena spendere qualcosa in più se cerchi una “buona impastatrice”. Non possiamo dirti molto sulla Bosch MUM54420 (anche se dai dati tecnici ci sembra un ottimo prodotto), mentre fra le altre due ti converrebbe approfittare dell’ottima offerta che c’è sul Bosch MUM52120 … ottimo rapporto qualità-prezzo.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  3. VORREI SAPERE LA MISURA ESATTA DEL BOSCH MUM 54420, SULLE SCHE DA TECNICA NE DA 2 DIVERSE, QUALI SUNO LE REALI????

    1. Ciao Margherita,

      non conosciamo direttamente il modello BOSCH MUM 54420, però abbiamo trovato queste dimensioni:

      – 320 x 335 x 280 mm

      mentre quelle della scatola/confezione:

      – 353 x 595 x 393 mm

      Ciao,

      Il Team di Robotdacucina.net

  4. Sonio interessata all acquisto del MUM56240 chiedevo se devo tagliare la verdura a pezzetti ad es per il minestrone ,con il robot di prima usavo la lama ,con questo cosa si usa? se devo rendere in polvere es noccioline ? quanta farina per impasto duri posso fare ?
    grazie

    1. Ciao Agnese,

      per le verdure e solitamente si utilizza un disco apposito, ma noi non conosciamo questo apparecchio, possiamo consigliarti altri prodotti:

      i migliori

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

    1. Ciao Irina,

      non ricordiamo se con la confezione classica hai in dotazione anche il tritacarne, sicuramente in commercio trovi questo tipo di oggetto per il Bosch MUM52110 (contatta direttamente Amazon.it o il rivenditore che sceglierai, sapranno dirti se la confezione che vendono è dotata o meno di tritacarne).

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  5. Buongiorno, innanzitutto grazie per questo sito sul quale sono capitata per caso. Dopo aver letto le schede e i post di diversi robot da cucina, ho trovato nel Bosch Mum 52110 quello adatto alle mie esigenze. Prima di acquistarlo ho bisogno di sapere se trita e impasta anche piccole quantità di ingredienti. Ho un bimbi che ormai compie 13 anni con il quale ho smesso di cucinare molto tempo fa. Ciò che io ho sempre odiato, è che le lame sono posizionate troppo in alto rispetto al fondo del boccale. Cioè con x es 1 hg di farina e 1 uovo girano a vuoto e gli ingredienti restano sul fondo. Inoltre io sono celiaca e uso farine che sono quasi polvere. Spero che il Bosch non abbia questo problema.

  6. Grazie comunque, e complimenti ancora per il sito.
    Magari è un errore mio, ma sulle schede tecniche dei prodotti è indicata solo la quantità massima di impasto o lavorazione degli ingredienti e non quella minima. A volte purtroppo è necessario fare piccole preparazioni con poche quantità di ingredienti. Avendo impastato tutto a mano per anni, non voglio doverlo fare di nuovo. Sapete per caso se esiste un robot da cucina o una impastatrice di qualsiasi tipo o marca che lavori bene anche 1 hg di farina?
    Grazie ancora.

    1. Ciao Alda,

      non devi per forza utilizzare la capienza massima indicata, ti consigliamo di leggere questo libretto istruzioni, dove è ben spiegato l’utilizzo che puoi fare di un robot (in questo caso parliamo di un modello di fascia alta) da cucina per l’impasto, vedrai che le dosi possono variare.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  7. Ciao, vi scrivo per ringraziarvi. Alla fine ho acquistato su ebay il 52120 anziché il 52110. Ho fatto subito la pizza con le mie farine senza glutine odiose ed ė venuta alla grande. In effetti il gancio impastatore è un pò delicato. Occorre maneggiare con attenzione la parte in plastica.
    Grazie ancora.

  8. salve vorrei regalare una planetaria a mia figlia che sta studiando pasticceria ma non ho una grossa disponibilità economica per acquistare modelli oltre i 250€ max 300€ ,la planetaria servirebbe principalmente per dolci e poco per panificazione. sono rimasta colpita dal modello Bosch MUM54A00 ,perché non ha accessori inutili (se ne ha bisogno li acquisterò a parte) ed è compatta,ma nel forum non capisco se è adatta per montare crema di burro e altre creme. si parla tanto di impasti come pane ecc.
    Grazie

    1. Ciao Francesca,
      sì è possibile, ma per il budget da te indicato consigliamo anche di valutare questo modello che è più potente e che attualmente è in offerta speciale: Kenwood prospero km285.
      Se per uso professionale però sarebbe meglio che tu scegliessi il modello con la diretta interessata.

      Ciao

      Il team dei robot-da-cucina.net

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