Kenwood Chef Major serie Titanium KM040

Abbiamo sentito tanto parlare del robot da cucina Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 che abbiamo deciso di metterlo alla prova. Durante il nostro test un prodotto viene analizzato per la qualità del materiale in dotazione, il design ma soprattutto l’aspetto funzionale. La prova pratica torva poi un riscontro online dei nostri risultati con quelli di fonte esterne. Se non avete tempo per leggere tutto controllate la scheda tecnica, i vantaggi/svantaggi e ovviamente le conclusioni della recensione del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040.

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Accessori a non finire

Per quanto riguarda il materiale in dotazione non ci possiamo proprio lamentare, una sempre più presente prerogativa della kenwood è quella di fornire i suoi prodotti di punta con un kit davvero eccellente. Diamo uno sguardo quindi alla confezione completa del robot da cucina Kenwood Chef Major serie Titanium KM040. Insieme al robot vero e proprio troviamo la frusta a gancio per gli impasti lievitati e quella a “L” per mescolare gli ingredienti liquidi, poi c’è quella per semi-liquidi e infine la frusta fliexibile ricoperta di gomma per mescolare gli ingredienti liquidi, naturalmente anche una grande ciotola da 6,7 l come raccoglitore. Gli strumenti sono tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie mentre il corpo macchina è rivestito in alluminio. Il peso gioca un ruolo fondamentale visto che è abbastanza consistente, sia per le attrezzature che per il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 che per poco non arriva ai 10 kg, per quanto riguarda le dimensioni invece bisogna tener presente che occupa uno spazio che non tutti possono permettersi, per l’esattezza sono 38,5 cm di lunghezza, 24 cm di profondità e 34 cm di altezza. 

Pane e panettoni, un impasto che non dice no a nulla

Il robot da cucina Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 ha una potenza molto elevata di 1500 Watt, con questo biglietto da visita sembra possibile far tutto, senza dimenticare poi il gran numero di accessori a disposizione. Ma quello che in realtà caratterizza questo modello è il movimento planetario, questo consiste in due distinti movimenti rotatori che migliorano ogni tipo di lavorazione classica. Ad esempio l’impasto per la pizza è risultato più soffice, mentre quello della panna era più voluminoso e spumoso, noi non ci siamo spinti tanto ma abbiamo letto anche post di utenti che vantavano di aver prodotto impasti per pane e panettoni, scusate il gioco di parole ma era inevitabile. Ci ha colpito il post di una signora che ha scritto di aver risolto il dolore alle mani che subita dopo l’impasto tradizionale, ovviamente con ottimi risultati.

Fa tutto da solo

Il display non è molto grande ma è possibile impostare il tempo per l’impasto e lasciarlo fare da solo, un’ottima opzione che ci consente di occuparci di altre mansioni mentre il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 prosegue il suo lavoro indisturbato. Naturalmente è possibile inserire i vari ingredienti anche una volta avviata la procedura, ma tutte le spiegazioni tecniche si trovano nel libretto d’istruzioni. Tramite il display è anche possibile selezionare le differenti velocità a seconda della ricetta, alcune di queste hanno bisogno di molta capienza e va ricordato in questo senso che il serbatoio è di 6,7 litri, l’altra faccia della medaglia per avere dimensioni così grandi. Il cavo ha una buona lunghezza rispetto a molti altri modelli e un vano dove può essere raccolto, sempre in relazione ai difetti che spesso si incontrano con altri robot ricordiamo che il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 è molto silenzioso. 

Conclusioni

Il robot da cucina Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 è un prodotto di fascia molto alta e non è difficile capire il perché. Questo modello infatti non solo offre un kit molto ben fornito ma il materiale di tutti i suoi componenti è di primissima scelta, dal classico acciai inox per gli elementi di lavoro all’alluminio della rivestitura del corpo macchina. I risultati sono davvero eccellenti anche per gli impasti più complicati come quelli del pane, questo grazie al movimento planetario con due differenti rotazioni. Molte opzioni si possono inserire tramite display, quella più rilevante ci lascia operare altrove mentre il robot fa il suo lavoro. Forse è un po’ troppo “moderno” per una signora anziana, ma in casa farà la felicità di molte mamme che non hanno così tanto tempo da dedicare alla buona cucina. Il prezzo è molto alto ma ne vale la pena!

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Vantaggi

  • Molti accessori
  • Molte funzioni
  • Impasta bene e velocemente
  • Si può fare altro mentre lui lavora
  • Silenzioso

Svantaggi

  • Prezzo
  • Dimensioni
  • Peso

Scheda tecnica del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040

  • potenza 1500Watt
  • struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato
  • velocità variabile
  • regolazione elettronica delle velocità di lavorazione
  • frusta K
  • lama impastatrice
  • materiale utensili di miscelazione in acciaio inox
  • paraschizzi
  • materiale ciotola in acciaio inox con manici
  • capacità ciotola 6,7 l
  • funzione pulse
  • timer
  • vano raccoglicavo

Foto in alta risoluzione del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040

Qui troverete la foto in alta risoluzione del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040.

55 commenti su “Kenwood Chef Major serie Titanium KM040

    1. Ciao Giuseppe,

      Purtroppo non abbiamo ancora provato il bimby (speriamo di farlo presto) e per questo fare un paragone è molto difficile. Se cerchi un prodotto più simile al bimby però, crediamo che dovresti dare un’occhiata al Kenwood KM068 COOKING CHEF. Per quanto riguarda il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 è comunque un ottimo prodotto, ideale per chi ama fare impasti ma non solo, ci sono molti accessori (vedi ad esempio l’accessorio pasta) da poter acquistare in un secondo momento.

      Il Team Robotdacucina.net

    1. Quantità di farina per pane e per vedere alcune ricette con kenwoood
      che cucina cucina giusto per capire quali pietanze fà dove bisogna attingere?

  1. Salve io ho intenzione di regalare il KM 040 a mia moglie ma volevo sapere,come faccio a capire se gli accessori vari vanno bene anche per il KM 040 ?Ho forse sono universali per tutti i robot della Kenwood?In attesa di risposta ringrazio anticipatamente.

  2. Ciao,
    mio marito vuole regalarmi, un robot da cucina e sapendo che mi piacciono quelli della Kenwood, stavo valutando il “Titanium KM040”, ma non sono sicura…ho bisogno di un robot che oltre ad impastare, affetti, frulli etc…completo insomma.
    Quale robot mi consigliate, stando sempre su questa fascia di prezzo?
    Grazie mille.

    Monica

  3. Salve, sono indecisa se acquistare il KMM040 o KMM020. Sembrano uguali, eccetto per il timer. Potreste indicarmi le differenze principali e soprattutto consigliarmi quale acquistare?

    Grazie in anticipo.

  4. Salve, sono molto indecisa sull’acquisto dell’impastatrice Kenwood KMM040. I dubbi si riferiscono all’utilizzo e alla performance della macchina in presenza di quantità ridotte. Mi riferisco per esempio all’impasto di una torta di tre uova. Essendo una famiglia composta da tre persone cuciniamo prevalentemente per tre e quindi l’utilizzo della macchina sarebbe focalizzato prevalentemente su ridotte quantità. Ci sono svantaggi?
    Grazie 1000
    Isabella

    1. Ciao Isabella,

      Il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 è un prodotto di altissima qualità, non capiamo i tuoi dubbi … la ciotola in dotazione è una delle più grandi, le performance eccellenti (ci sono decine e decine di commenti positivi che attestano la qualità del prodotto) e una potenza che in pochi robot possono vantare. 🙂

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

      1. I miei dubbi riguardano il discorso contrario ovvero se posso usare bene la macchina per fare un semplice ciambellone di tre uova. Le fruste riescono a raccogliere e lavorare bene un impasto così piccolo?.Mi chiedoi se in questi casi non sarebbe meglio per esempio comprare la macchina Prospero 286 che onestamente mi piace molto meno.
        Grazie ancora
        Isabella

  5. mio figlio mi vuol regalare la vostra planetaria io ero decisa a prendere kenwood major titanium km 040 , poi ho visto un’offerta che sembra conveniente xche ha molti accessori compresi , ed è chef major kmm023, che con tutti i pezzi mi costa quanto la km040.Quale è la differenza?

    1. Ciao Livia,

      Le differenze ci sono ma non sono tantissime, ad esempio il Kenwood KMM023 ha il timer e l’altra no, stesso discorso per l’opzione che autoregola la velocità a seconda della funzione. Il kit accessori del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 sembra avere le stesse cose, anche se nel sito della Kenwood leggiamo che il Kenwood KMM023 può lavorare torte con un impasto maggiore (cosa che non capiamo bene perché la ciotola è la stessa). Il nostro consiglio è quello di contattare la Kenwood per sciogliere ogni dubbio, ma poi acquistare qui la chef major kmm023 perché vediamo che l’offerta è davvero eccellente.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  6. Ciao e complimenti per il sito. Sono indecisa tra il Kenwood kmm040 e il kmm020. Secondo voi la differenza di prezzo per il solo timer è davvero importante?
    Grazie

    1. Ciao Elena,

      non è solo il timer che cambia fra i due modelli, la ciotola del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 è in Acciaio inox cromato mentre quella del Kenwood Titanium Major KMM020 in Acciaio inox e non solo, anche le dimensioni frai due modelli cambiano … non solo, il 040 ha in più la “Funzione mescolamento a bassa velocità”, che è di certo un vantaggio per la riuscita di alcune ricette.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  7. ho appena comprato la kenwood chef major titanium km040 e vorrei sapere l’utilizzo preciso delle frustein dotazione perchè sulle istruzioni non capisco bene grazie..

  8. Potreste dirmi se conviene di più la planetaria Kenwood Kmm040 e il Kmp 05 pro? Quali sono le differenze? Quelle che ho capito io sono minime. La presenza degli interruttori sul pro e l’assenza di paraschizzi ma di una retina. ALmeno così mi dicono al numero verde Kenwood. Ma possibile che tra un pro e uno per uso domestico le differenze siano solo queste? Grazie mille!

  9. Ho trovato questa recensione molto utile e interessante, avrei però qualche dubbio. Sono indecisa tra i modelli KMM023, KMM020 (molto simile al primo per quanto ho potuto osservare) e il KMM040. Quale macchina è più completa e quali sono esattamente le differenze, a parte la presenza del timer e del mescolamento a bassa velocità dell’ultimo modello? Ho confrontato le schede tecniche sul sito Kenwood ma ho faticato a trovare differenze particolari oltre queste. Inoltre in un commento avete risposto che il modello 023 non ha il regolamento automatico della velocità mentre invece dalla scheda tecnica risulta il contrario. Mi è sembrato, inoltre, che il modello 023 sia l’unico che fornisce già inclusi molti accessori acquistabili a parte, anche se lo 0040 mi ispira di più (anche quest’ultimo ha il frullatore incluso, vero?) Aiutatemi a scegliere la macchina più completa 🙂 Grazie!

    1. Ciao Veronica,

      rispetto agli altri il Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 ha le seguenti caratteristiche:

      – Timer
      – Funzione mescolamento a bassa velocità

      però il Kenwood KMM023 ha in dotazione un maggior numero di accessori.

      Per tutti e tre ci sono ottime offerte online, noi ti consigliamo di verificare se ti interessano tutti gli accessori del 023, altrimenti di prendere uno degli altri due … il 040 è leggermente più completo di funzioni come avrai visto.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  10. Salve, volevo saper se anche il km040 ha ingranaggi in titanio e tistina di copertura in metallo come il kmm020 major titanium.

    1. Ciao Enzo,

      ti consigliamo di chiamare la kenwood e farti mandare il libretto istruzioni, per motivi di tempo e spazio sarebbe troppo complicato per noi darti tutte le info. 🙂

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  11. salve,
    vorrei sapere quali sono le differenze tra il km 05 pro e kmm 040.
    sto pensando di sostituire il mio kmc 570 gl e ne vorrei uno che mi consentisse di impastare una quantità maggiore ma al contempo mi lasciasse la libertà di fare anche piccoli impasti.

  12. Desidero comprare una planetaria, ma mi sto confondendo tra vari commenti che leggo,alcuni positivi altri no, ora siccome il prezzo è abbastanza alto non vorrei comprarne una e poi restare delusa,voi quale mi consigliate tra i vari modelli? L’importante è che sia capiente e potente,ora io ho letto della km040 e kmm040, ma è la stessa cosa? Oppure c’è qualche altro modello migliore per le mie esigenze? Da premettere che ho una famiglia numerosa e impasto spesso dai dolci alle pizze . Grazie mille a chi risponderà.

  13. Ciao io sono intenzionata ad acquistare il kenwood km 40
    Sono nell’indecisione piu assurda,
    l’altro giorno mo trovai in un negozio e chiesi info su kenwood e la signora mi “spinse” ad un eventuale decisione su kitchenaid. Io sono sempre orientata su kemwoo..
    però tra le opinioni di questa signora c’era che il ka lavora ininterrottamente senza dare problemi mentre per il kenwood c”è bisogno cge ogni 20 minuti deve ripostare altimenti si surriscalda.
    è vera questa cosa? Cioè se io devo fare un impasto che va avanti per 40′ non posso farlo?

    1. Ciao Veronica,

      puoi dirci per favore quale modello di kitchenaid ti è stato suggerito, in modo tale da vedere le caratteristiche dei due prodotti e metterli a confronto; l’ideale sarebbe anche avere un maggior numero di informazioni su quello che sarà il tuo lavoro (impasti, frullati … ma anche sapere la frequenza dell’impiego e quanti siete in famiglia).

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  14. Ciao a tutti.
    Possiedo già ilTitanium KM040; l’ho comprato in Germania parecchi anni fa, quando questo modello non era ancora in vendita in Italia. L’ho usato moltissimo per fare pane, panettoni, pandoro e colombe che mi vengono bene, dopo un periodo di prove.
    Devo dire però che quando l’impasto è più abbondante,3kg circa , l’apparecchio si muove parecchio e il motore si scalda quando la lavorazione è piuttosto lunga, come per i panettoni o le colomba
    Ho visto su internet il Kitchenaid 5KSM7580X, modello quasi professionale, mi piacerebbe molto averlo, anche perché penso che, essendo più pesante,possa muoversi meno.
    Poi leggo che il Kitchenaid non incorda bene, che il gancio non è dei migliori ed altro, per cui mi vengono i dubbi.
    Come mai allora tanti cuochi lo usano?
    Vi prego, toglietemi dai dubbi!!!
    Grazie e vi saluto cordialmente
    Adriana

  15. Salve,
    ho letto ogni conversazione di questo forum ma sono ancora confusa sulla scelta da prendere. Mia madre ha da diversi anni un Kenwood chef Major titanium KM040 e lo usa prevalentemente per impasti di pizza, pasta e torte. Purtroppo gli ingranaggi del motore non sono così resistenti, tan’è vero che è stato mandato in assistenza già due volte (la prima in garanzia). La mia domanda è la seguente: esiste un Kenwood migliore di quello che ha (escludendo il cooking)? Sarebbe poco sensato ricomprare lo stesso modello inoltre, avendo acquistato quasi tutti gli accessori, sarebbe poco sensato passare ad un KitchenAid.
    Non so cosa fare e spero in un vostro consiglio.
    Grazie infinite

    1. Ciao Milena,

      quella è comunque l’esperienza di tua madre, di un singolo modello, contro tante altre tante che raccontano altre storie, quello che intendiamo dire è che le statistiche sono a favore del Kenwood Chef Major serie Titanium KM040, che noi reputiamo un ottimo modello. Ovviamente bisogna seguire una certa manutenzione e i consigli del libretto istruzioni, ricordati sempre che è una macchina …

      … se vuoi un modello più performante devi spendere di più, questo è certo. 🙂

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  16. Complimenti per la recensione. Sono in procinto di acquistare la mia prima planetaria. Sono indecisa tra kitchenaid artisan da 4.8 lt e questo kenwood da 6.7 lt il dubbio é la quantità di impasto che riuscirei a lavorare. Faccio spesso torte e pan di spagna e vorrei iniziare con i lievitati. Ma siamo solo 2 in famiglia e temo che la ciotola del kenwood sia troppo grossa per lavorare piccoli impasti. È un dubbio fondato? Il kenwood darebbe buoni risultati con impasti di quantità ridotta (es un pan di spagna da 3 uova ad esempio) ? Non vorrei trovarmi con un macchinario mastodontico che poi non posso usare.

    1. Ciao Stefy,

      puoi anche ridurre le dosi, se non ci sono problemi di spazio e/o di budget noi preferiamo sempre consigliare un modello più capiente.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  17. Rispondo a Milena, esiste una versione professionale del kenwood è il KMP 05 PRO che è nato x lavorare molto e ha il motore a bagno nell’olio ed è adatto x forni e pasticcerie dove le temperature sono più alte di una normale abitazione. Io ho un kmm040 e mi trovo benissimo se lo avessi saputo avrei preso la professional.

  18. Buongiorno, vorrei acquistare il mio primo robot, mi interessano sopratutto la funzione impastatrice e trafilatrice. Vorrei però un prodotto che possa anche cuocere e che abbia i dischi per il taglio verdure. ( Ovviamente mi piacerebbe senza spendere una follia…)Non ho capito se il Kenwood km040 ha anche la funzione cottura..? Grazie per l’attenzione

    1. Ciao Enrica,

      i modelli cooking possono cuocere, il prezzo più vantaggioso al momento è quello del Kenwood Cooking Chef KM070, un modello praticamente perfetto, anche se ci sono pochi accessori in dotazione.

      Ciao,

      Il Team Robotdacucina.net

  19. 1)3 volte-2) si..3)No..4)Parecchio..5)800-1000 €.
    Salve, volevo sapere,quali sono gli accessori che il Robot Kenwood Chef Major serie Titanium KM040 può utilizzare.

  20. io lego Kenwood chef; kenwood Major, io ho un Major esattamente la km040, e quando cerco gli accessori ho il terrore che non siano appropriati per la mia impastatrice, che differenza c’è tra chef -mayor a me sembrano uguali, vedi anche la vostra domanda sopra;
    Hai domande sul prodotto Kenwood Chef Major serie Titanium KM040?*
    E’ la stessa che ho io? l’ho comprata circa 12/18 mesi fa c’è solo scritto Mayor…..??????

    1. Ciao Giorgio,

      in effetti la Kenwood non ha mai fatto un lavoro preciso sotto questo punto di vista, se ci dici quali sono gli accessori che ti interessano faremo una ricerca per te.

      Ciao,

      Il Team di Robotcucina.net

  21. Io vorrei sapere per impasti duri…tipo pizza…la quantità massima di farina che posso usare per avere un impasto ben incordato…grazie!

    1. Ciao Valeria,

      segui il libretto istruzioni, pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

  22. Sto cercando un robot che frulli, triti impasti e lavori bene mandorle e nocciole per farne crema e burro! Puo essere utili questo?
    Grazie

    1. Ciao Ciro,

      ti riportiamo quanto scrive la Kenwood sul modello da te indicato:

      Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario:Sì
      Frusta gommata:Sì
      Gancio impastatore:Sì
      Frusta K:Sì
      Attacco per lavorazioni ad alta velocità:Sì
      Attacco per lavorazioni a media velocità:Sì
      Attacco per lavorazioni a bassa velocità:Sì
      Frusta:Sì

      Ciao!

      Il team di robotdacucina.net

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